بایگانی برچسب برای: روغن ترانس

  با توجه به فروش شرکت ها می توان نتیجه گرفت مصرف فندق روز به روز بیشتر می شود با توجه به اینکه در بیشتر سوپر مارکت ها انواع ترکیبات فندق مانند شکلات فندقی و بیسکویت فندقی در خوراکی ها به کار رفته است. در حالی که فواید فندق را باید…

این نوشته با توجه به مقالهLEVELS OF TRANS GEOMETRICAL ISOMERS OF ESSENTIAL FATTY ACIDS IN SOME UNHYDROGENATED U. S. VEGETABLE OILS تهیه شده است. روغن‌های گیاهی هیدروژنه (بزرگترین منبع چربی‌های ترانس)، ارزان هستند. به همین دلیل، آنها در تمامی …